Olikohan helpompi ennen? Isovanhempiemme aikana? Ruoan suhteen? Miten syödään oikein ja terveellisesti. Enpä luule. Ennen oli köyhyyttä ja pula ruoasta paikoittain ja ajoittain. Täällä Pohjolassa ainakin. Sitä emme halua kokea. Mutta silloin ei löytynyt yhtä paljon meidän ajan roskaruokaa. Siten oli ehkä helpompaa. Syötiin mitä silloin oli tarjolla ja löydettiin. Se ruoka oli ekhä aika hyvää ruokaa. Ennen myös liikuttiin enemmän, joka tekee hyvää terveydelle. Silloin myös stressi, köyhyys, sodat vaikuttivat terveyteen... 

Tänään myös syödään mitä löydetään, kaupan hyllyiltä. Ja tänään löytyykin aivan liikaa. Miten sitä voi tietää mikä on terveellistä? Ei kai kukaan tuota epäterveellistä ruokaa ja vielä myykin sitä? Jotkut tienaa millä konstilla hyvänsä... Tämän päivän ruoka on erillaista kuin ennen vanhaa. Kun itse vartuin, noin 40 v. sitten, ruoka näytti pitkälti ruoalta. Sen jälkeen ulkonäkö on muuttunut. Elintason noustessa, juhla- ja sunnuntaiherkuista on tullut lähes päivittäisiä. Syödään, juodaan makeita, pullaa, kakkuja, jäätelöä. Ja maistuuhan ne, niin miksi ei syötäisi? Syödään myös runsaasti viljatuotteita; pastaa, pitsaa, hampurilaisia, voileipiä. Ja maitotuotteita; makeita jogurtteja, rahkaa, maitoa... miettimättä että ehkä voisivat olla terveydelle haitallisia. Olemme näihin tottuneet. Joku meidät totutti jo pienenä. Näistä on tullut pävittästä ruokaa, vaikka nämä eivät ole ravinteikasta ruokaa. 

Elimistö tulkitsee nämä einekset ravinnoksi, tai yrittää. Paljon energiaa, vitamiineja, mineraaleja kuluu tämän "ruoan" sulattamiseen. Lopuksi elimistö joutuu ylikierroksille tai syysteemi rupeaa ontumaan. Oireita syntyy. Saamme ongelmia m.m verenpaineen, verensokerin, kilpirauhasen kanssa. Menemme lääkärille (kuten ehkä pitääkin), saamme lääkkeitä ja jatkamme samaa rataa. Jos tyydymme siihen, ja useimmat niin tekevät.

Mutta hei! Herätys! Herätys! Mikäli olet saanut oireita, sinulla on ongelmia. Ja sinun täytyy itse ottaa vastuun elämästäsi ja terveydestäsi. Kukaan muu ei voi, ei lääkärisikään. Lääkäri tutkii ja antaa diagnoosin. Useimmat lääkärit hoitavat vain oireita ja määräävät siihen lääkkeitä. 

Voit itse tehdä valintoja terveytesi parantamiseksi ja ehkä ratkaista ongelmasi. Mikäli olet syönyt ravinnotonta ruokaa, voit muuttaa tapasi. Syö kunnon ruokaa ja anna kunnon ravintoa kehollesi. Oireisiin ja sairauksiin on aina syy. Ne eivät yhtäkkiä putoa taivaalta sinun kroppaasi. Ne kehittyy pikku hiljaa kehossasi. Syy voi löytyä stressistä, ruoasta, murheista... Selvitä itsellesi syyn sairauteen tai oireeseen.... ja tee jotain! Voit tulla terveeksi tai terveemmäksi. 

Kun elimistö taas tottuu kunnon ruokaan, "huonon" ruoan himo loppuu pikku hiljaa ja ruoka taas maistuu hyvälle.