Usein aamiaiseni on tämän näköinen. Paistettua luomupekonia, hapankaalta, marjoja. Luomupekoni on paremman makuista kuin "tavallinen" pekoni. Ei myöskään haise kuin tavallinen pekoni kun paistaa. Snellmanin pekoni on myös hyvän laatuista. Hapankaaleja on erilaisia. Minä pidän tästä Pirkan luomu hapankaalista. Marjat on omasta pakkasesta. Niitä makeutan banaaninpalasella. Monesti minulla ei ole nälkä aamusta, enkä syö mitään. Joskus syön vain hedelmän. Ja jaksan hyvin lounaaseen saakka. Tämähän on luonnollisesti gluteenitonta (ja maidotonta) ruokaa. Yleisten ravintosuositusten antajien mukaan gluteenitonta ruokavaliota ei kannata seurata, koska voi saada ravintoaineiden puutetta. Luonnollisesti gluteenittomasta ruoasta saa runsaasti vitamiineja ja mineraaleja kun käyttää marjoja, kasveja, vihanneksia.

Min frukost ser ofta ut såhär. Stekt Ekobacon, surkål, bär och frukt. Ekobacon smakar mycket bättre än "vanligt" bacon. Den stinker inte heller så illa när man steker den. Snellmans bacon är också av bra kvalitet. Det finns flera sorters surkål. Jag gillar Pirkkas ekosurkål. Den är mild i smaken. Bären tar jag ur egen frys och sötar med lite banan. Ibland är jag inte hungrig från morgonen, äter då ingenting. Ibland tar jag bara en frukt, och orkar bra till lunch. Det här är ju naturligt glutenfri, och mjölkfri mat. De som ger allmänna kostråd varnar för att man av glutenfri mat får brist på näringsämnen. Jag vill nog påstå att denna frukost ger mer vitaminer och mineraler än smörgås, jogurt, gröt och flingor!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Sömnproblem. Det är ju vanligt. Vi stressar. Vi sover för lite, har inte tid. Vi sover dåligt. Är deprimerade. Men det är ju helt normalt. Vanligt. Det är bara att lära sig sova. Lära sig avslappning. Eller ta sömnmedicin. Eller?   Förstås finns ...

Det är ju inte riktigt dagens melodi att vara köttätare. Det rekommenderas att man minskar på köttätande, och äter proteiner från växtriket istället. Jag skulle gärna vara vegetarian, eller fruitarian, om jag kunde.    Förra hösten testade jag på...

Mat. Igen. Jo, maten är grunden till allt. Det är det vi kan, och ska, bygga vår hälsa på. Vi får tänka, vi ska tänka. På hur vi lever. Vad vi gör, vad vi äter. Och inte äter.   Vaccineringar på tapeten igen. Hela tiden. HP-vaccin mot livmoderhal...

Tänk om vi skulle i matbutikens kyldisk hitta olika mjölkprodukter gjorda på människomjölk. Smaksatt, sockrat, laktosfritt, helmjölk, fettfritt. Yogurt, fil, grädde, glass… olika smaker och sorter att välja mellan. Smaskens! Blir du sugen?  ...

Min man tittar på mig med en konstig blick, han brukar göra det ibland. Jag har igen kläckt en idé. Det händer nu som då. De flesta är helt ogenomförbara och produkten av min idérikedom. Jag har nog småningom lärt mig att inte låta alla mina idéer ko...